Продукти

Генетичний потенціал можуть розкрити лише здорові птахи. Здоров’я молодняку починається з якості та біологічної повноцінності яєць, які використовуються під час інкубації, режиму інкубації та від умов утримання пташенят.

Оцінку молодняку проводять не раніше 6–8 годин після видалення з інкубатора. Гусенята, що придатні до відгодівлі, рухливі, активно реагують на звук, мають м’який живіт, закриту пуповину, чистий пух у ділянці клоаки. Жива маса добових гусенят має складати не менше 90 г. Щоб оцінити, як реагує молодняк на звук, можна постукати по краю коробки: при цьому пташенята мають на мить притихнути.

Підготовка приміщення до вирощування птиці проводиться після кожної партії. Після гусей необхідно демонтувати обладнання, почистити та продезінфікувати. Територію слід прибрати від органічних залишків. Забруднені стіни, підлогу, обладнання попередньо миють струменем води (апаратами високого тиску) до можливості проглядати структуру та колір поверхні. Після механічного очищення проводять рідинну дезінфекцію, встановлюють дезінфекційні бар’єри та витримують час санітарного розриву для біологічної дезінфекції та підсихання приміщення. 

Після поточного ремонту та встановлення обладнання завозять підстилку і проводять газову дезінфекцію. Препарати для дезінфекції мають бути офіційно дозволені і використовуватися у дозі відповідно до інструкції заводу-виробника.

Якісний підстилковий матеріал повинен мати високу абсорбуючу здатність, біорозпад, комфортність для птиці, низький вміст пилу і бути вільний від збудників захворювань. Для цього бажано використовувати соснову стружку, гранульовану солому, соняшникове лушпиння, торф. Не бажано використовувати суху тирсу, оскільки голодна птиця може її скльовувати, що призводить до порушень роботи системи травлення і навіть до загибелі. Підстилку настилають в один прийом на весь період утримання або шаром 5–7 см і в міру зволоження через кожні 10-20 діб додають нову. Однак товщина підстилки влітку не повинна перевищувати 10-12 см.

Розмір приміщення планують з розрахунку 0,25 м2/гол. для молодняку та 1,0 м2/гол. для дорослих птахів. При вирощуванні на глибокій підстилці рекомендується розділяти поголів’я на статеві групи, що підвищує забійну живу масу птиці на 5–8 % та збереженість на 2–3 %. У великих приміщеннях групи гусей по 250 голів розділяють перегородками на секції, а щільність посадки становить 8 гол./м2 у віці 1–4 тижні, 4 гол./м2 у віці 5–9 тижнів.

У перші дні монтують огорожі для формування брудерної зони, над якою облаштовують обігрівачі. Температуру повітря під обігрівачем у перші 1–3 дні підтримують на рівні 38–40 °С, а в приміщенні — 25 °С і поступово знижують впродовж періоду вирощування до показника 15–17 °С у віці 28–30 діб.

Система вентиляції має забезпечувати птицю чистим повітрям з низьким рівнем аміаку і сірководню та звільняти приміщення від вологи до нормативного показника 60–70 %. 

Програма освітлення має забезпечувати безперебійний доступ до годівниць і поїлок упродовж перших 24 годин, а в наступні 2–3 тижні тривалість освітлення необхідно зменшувати з 24 до 16 годин. У подальший період гусям достатньо 12 годин штучного або денного світла. 

У дрібних господарствах достатньо вакуумної поїлки на кожні 50–60 гусенят, які прибирають за 2 тижні відгодівлі. 

Птахи повинні мати необмежений доступ до чистої, свіжої та якісної води. Оптимальна температура води — 15–21 °С. У господарстві має зберігатися запас води на 24 години. Гуси полюбляють пити воду, тому нормальним вважається споживання води у співвідношенні до корму 2-5:1. До того ж споживання води підвищується на 6,5 % на кожен градус при підвищенні температури понад 21 °С.

Основою для успішного вирощування гусей є гарне здоров’я птиці. Центральну роль відіграють специфічні концепції охорони здоров’я, узгоджені з ветеринарним лікарем. Програму вакцинації впроваджують, виходячи з епізоотологічної ситуації в країні та регіоні. Щоденний моніторинг споживання корму та води, падежу та щотижневе зважування є життєвоважливими аспектами раннього виявлення хвороб та допомагає запобігти поширенню захворювань у наступних посадках.