Продукти
Домашньому подвір'ю
Утримання свиней
-
Вхід на господарство стороннім особам, а також в’їзд транспортних засобів, не пов’язаних з їх обслуговуванням, забороняється.
Поголів’я дозволяється завозити від постачальника, що має лабораторне підтвердження статусу здоров’я ферми та поголів’я на перелік захворювань, визначених законодавчо.
Відібрані для закупівлі тварини повинні пройти карантин упродовж 30 днів на фермі-походження та після переміщення на господарстві призначення. Тварини, яких переміщують, мають бути ідентифіковані відповідно до вимог законодавства,
По прибуттю поголів’я на ферму призначення здійснити клінічний огляд кожної голови перед чи під час розвантаження. Протягом профілактичного карантину щоденно здійснюють клінічний огляд свиней, вибіркову термометрію, за потреби здійснюють їх вакцинопрофілактику. Свині допускаються в основне стадо тільки після закінчення профілактичного карантину.
Заборонена годівля свиней кормами з інгредієнтами тваринного походження від тварин того ж виду. Вода, яку споживають свині, має статус питної відповідно до вимог законодавства, заборонено використання води з відкритих джерел. Корми закуповують лише у перевірених постачальників, які дотримуються стандартів безпеки, а також проводять регулярні дослідження кормів на якість та безпечність. Корми повинні проходити термічну обробку, а температура та її тривалість визначаються на основі аналізу ризиків та результатів наукових досліджень.
Вхідні матеріали (обладнання, ветпрепарати) потрапляють на територію господарства та виробничі корпуси після санітарної обробки (зняття транспортного пакування та дезінфекцію доступним методом).
Підстилка повинна забезпечувати чистоту та комфорт для тварин і не містити патогенів, які можуть стати джерелом інфекцій. Підстилку отримують із системи виробництва, що не пов’язана зі свинарством та не використовує побічні продукти вирощування свиней. Перед використанням підстилка дезінфікується доступним методом.
У разі падежу для переміщення трупів використовувати окремо відведену тару і транспорт, що виключають витоки біоматеріалу, легко дезінфікуються. Транспортні засоби для перевезення трупів використовують тільки для цих цілей, з обов’язковим миттям і дезінфекцією після кожного застосування. Не використовувати скотомогильники для утилізації падежу, особливо загального користування.
Гній зберігається у гноєзбірних ємностях, які розташовані в брудній зоні господарства, відокремленій від чистої та огородженій для обмеження несанкціонованого доступу. Транспорт, яким перевозять гній, ніколи не заїжджає у чисту зону господарства.
Побутове сміття та відходи регулярно вивозять з території ферми.
Виробничі приміщення повинні бути непроникні для птахів і диких тварин, з обмеженим доступом для людей. Здійснюється періодичний контроль наявності гризунів.
-
Перевагу слід віддавати поросятам з довгим тілом, широкою та глибокою грудною кліткою, з еластичною шкірою. У порід м’ясного напряму хвіст обов’язково закручений спірально — це ознака гарного розвитку м’язів у всьому організмі. Очі мають бути чисті, без виділень і травм, без набряку повік, з ясним та живим поглядом. Голова у здорового поросяти має пропорційну довжину. Гарні поросята виділяються рухливістю. Радимо використовувати молодняк від сучасних генетичних ліній.
-
Підготовку приміщення починають із прибирання корму та підстилки після звільнення від поросят. Спочатку проводять механічне очищення від гною та бруду станків, підлоги, годівниць, напувалок, вікон, дверей, проходів, допоміжних приміщень та вигульного майданчику. Поверхні промивають гарячою водою, доки не буде видно їхню структуру та колір. За необхідності проводять поточний ремонт приміщення та обладнання, після чого підлогу миють повторно.
Дезінфекцію проводять гарячими розчинами дезінфектантів у дозах відповідно до рекомендацій виробника. Приміщення дезінфікують перед початком або після завершення певного виробничого циклу.
Значно спрощує процес розведення свиней щілинна підлога — зручне покриття, через яке здійснюється самосплавна система збору екскрементів. Щілинна підлога — це комплексна інженерна споруда, що складається з двох рівнів: перший використовується для організації жилої площі для поросят, а другий використовується для відведення екскрементів. Впровадження щілинної підлоги можливе на етапі планування або реконструкції будівлі. Щілинна підлога виготовляється з бетону, металу або пластику, тому власник заздалегідь обирає виробника за перевагами та вартістю залежно від напряму та технології утримання.
-
Постановка свиней на відгодівлю здійснюється у віці 11–12 тижнів при середній вазі 30 кг. Вага може коливатися від 22 до 38 кг. Потреба в годівницях і напувалках в залежності від віку поросят наведена в таблиці.
Нормативні показники утримання та годівлі поросят
Статево-вікова група Вік, днів Орієнтовна вага, кг t в примі-щенні, °C
Тиск в ніпельній поїлці, л/хв Висота від підлоги, см Чашко-подібної Ніпель- ної, 45° Ніпель- ної, 90° Підсисні поросята 21 6 30* 0,5 5 15 10 28 8 28* Дорощування 35 10 27* 1-1,5 15-20 30-50 25-35 42 12-30 26* 49 25* 56 24* 63 23* 70 22 77 22 Відгодівля 78-115 30-60 18-20 1,5-2 30-35 60-90 45-60 116-175 60-115 2-2,5 Супоросні свиноматки – * 17-18 2,5-3 40 90 75 Лактуючі свиноматки – * 3-4 ** Кнури-плідники – * 2,5-3 40 * – в залежності від генетики;
** – залежить від конструкції станка.
Під час постановки свиней на відгодівлю слід заповнювати відразу всю секцію. Бажано записувати всю інформацію про захворювання, вагу і кількість тварин. В один станок відбирають тварин схожої ваги і бажано з сусідніх станків. Чим краще поросята знають одне одного, тим спокійніше пройде постановка. Після завершення комплектації групи змінювати її склад не рекомендується. Якщо в станок потрапляють тварини, які незнайомі, для них потрібна додаткова площа на випадок прояву ієрархічної боротьби, щоб тварини змогли втекти. Іноді значна щільність тварин, погана вентиляція, відсутність соломи, дефіцит води і затримка годівлі можуть стати причинами виникнення бійок. Цьому можна запобігти, помістивши іграшки: м’ячі, шини та інше. Якщо виникає проблема відкушування хвостів, може допомогти матеріал для копання і риття: солома, сіно, буряки, гілки, тобто органічний матеріал, який можна з’їсти або порвати на частини.
Температура повітря. Мікроклімат і температура повітря значно впливають на продуктивність поголів’я, ріст і розвиток. За високої температури повітря у свиней може виникати перегрів тіла, що знижує апетит та поїдання корму, що вплине на середньодобові прирости. Якщо в приміщенні холодно, то тварини будуть витрачати багато енергії на самозігрівання, що призведе до збільшення поїдання кормів та збільшить витрати на годівлю.
Висока вологість підсилює негативну дію низької температури: організм починає витрачати більше енергії на самозігрівання – після переохолодження виникають застудні захворювання, організм затримує тепло, викликаючи в’ялість, зниження імунітету, обміну речовин, проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту.
Зниження вологості можливе за допомогою негашеного вапна. Крім того, необхідно регулярно чистити станки, видаляти гній та не зволожувати підлогу.
-
Свиням на відгодівлі потрібне свіже повітря постійно, але швидкість повітряного потоку та рівень вологості мають бути в нормі. Типовими помилками в роботі систем клімат-контролю можуть бути протяги в зоні відпочинку. Причинами такої ситуації можуть бути вплив циркуляції повітря ззовні, помилки в проєктуванні системи вентиляції, неправильне розташування станків, відсутність техобслуговування тощо. Залежно від типу приміщення та потужності підприємства може використовуватися природна чи примусова вентиляція. У добре вентильованому приміщенні знижується рівень пилу, бактерій і шкідливих речовин.
-
У приміщеннях для утримання свиней зазвичай тривалість освітлення складає 16 годин, а у свиней на відгодівлі можна знижувати до 10 годин. При такому режимі зазвичай поєднують природний та штучний типи освітлення. Додаткове штучне освітлення взимку позитивно впливає на резистентність та статевий розвиток.
-
Залежно від віку поросят використовуються чашкові та соскові напувалки. Доступ до води у тварин має бути цілодобовим, а вода повинна бути чистою, без домішок і запаху. Під час спраги у свиней знижується апетит, поїдання кормів та їх засвоєння. Оптимальна температура води має становити 12–15 °С. Поросята після відлучення споживають близько 5 л води на добу, а свині на відгодівлі — 15 л. Улітку необхідно підвищувати норму напування на 25 %.
Потреба свиней у воді
Вікові групи Норма води, л/добу Свиноматки холості, супоросні 25 Підсисні свиноматки 60 Поросята після відлучення 5 Свині на відгодівлі, ремонтний молодняк 15 У господарстві необхідно слідкувати за правильним монтажем поїлок, оскільки існує ризик травмування тварин. Ідеальним варіантом є поїлки, які можна регулювати по висоті.
Використання чашкових поїлок знижує ризик виливання води, до того ж поросята після відлучення краще з них п’ють воду, оскільки вони шукають воду на підлозі.
-
Технологія утримання свиней передбачає використання схеми профілактичних обробок та щеплень, рекомендованих постачальником молодняку свиней, з урахуванням епізоотологічної ситуації в регіоні. При виникненні будь-яких проблем зі здоров’ям тварин необхідно звертатися до лікаря ветеринарної медицини.
Наші партнери та магазини в Румунії