Produse

Reproducția începe cu alegerea rasei. Pentru carne și blană, bine adaptate la mediu sunt următoarele rase: New Zealand, California, Viena Albastră (Albastru Vienez), Mare Argintiu și altele. Printre hibrizii europeni populari se numără Hypharm-Eurolap, Hycole, Zika, Martini, SIKA, Pannon White etc.

Înainte de achiziție, studiați caracteristicile rasei: culoare, greutate, calitatea blănii, particularități de reproducere. La examinarea efectivului, verificați deformările, defectele corpului, calitatea blănii și semnele vizibile de boli. Obligatoriu inspectați urechile, dinții frontali, căile respiratorii și membrele.

Pregătirea spațiilor și a cuștilor începe prin curățarea hranei și așternutului după evacuarea animalelor. Se realizează curățarea mecanică a cuștilor, podelei, hrănitoarelor, adăpătoarelor, ferestrelor, ușilor, culoarelor și a spațiilor auxiliare. Suprafețele se spală cu apă fierbinte până devin vizibile structura și culoarea. Dacă este necesar, se fac reparații și se spală din nou podeaua.

Dezinfectarea se face cu soluții calde de dezinfectant, conform recomandărilor producătorului, înainte sau după fiecare ciclu de producție. 

În funcție de capacitatea fermei, animalele pot fi crescute în cuști, în aer liber sau în spații cu microclimat natural sau artificial. Creșterea în cuști permite măsuri profilactice eficiente, reproducție controlată, împerechere și fătare planificată, furajare individuală și izolarea promptă a bolnavilor. 

Analiza criteriilor tehnologice și de resurse arată că sistemul de creștere în cuști este ideal pentru producția comercială de carne de iepure. 

Cuști tradiționale pentru îngrășare și reproducere

Densitatea de populare

Creșterea intensivă modernă se realizează în ferme de iepuri echipate cu sisteme de ventilație, cu flux forțat, control climatic al temperaturii, umidității, vitezei aerului, încălzire, iluminare, sistem automat de hrănire și adăpare, precum și eliminarea dejecțiilor prin buncăr. Densitatea de populare este de 0,5–0,75 m2 pe cap de animal. 

Densitatea de populare a iepurilor în sistemul de întreținere în cuști

Sistemul cu inseminare artificială permite combinarea gestației și lactației și recoltarea producției o dată la 42 sau 49 de zile. Ritmicitatea producției depinde de numărul de încăperi. Prima inseminare este considerată ziua zero a ciclului de reproducere. Fătările au loc în ziua 31, iar următoarea inseminare se face la 42 sau 49 de zile. Izolarea puilor (mutarea femelelor în alte cuști) se realizează în ziua 69. Sacrificarea iepurilor pentru îngrășare are loc la 105 sau 115 zile. După 1–2 zile se efectuează curățenia și lucrările sanitare, apoi femelele gestante din alt bloc sunt readuse în cuști. Greutatea, în viu, a iepurilor la îngrășare ajunge la 2,4–2,6 kg în ciclul de 42 de zile și la 3,0–3,2 kg în ciclul de 49 de zile.

Temperatura optimă: 12–18 °C, cu variație maximă de 5 °C. Dacă izolarea puilor se face la 28 de zile, primele 10 zile temperatura trebuie menținută la 18 °C, apoi la 14 °C. Temperaturi sub 10 °C afectează creșterea și conversia hranei. Încălzirea se realizează cu încălzitoare sau generatoare de căldură. Umiditate relativă recomandată: 60–75%, în regiunile calde (+35 °C) poate fi 30–45%. 

Ventilație: asigurați aer proaspăt cu niveluri scăzute de amoniac, CO₂ și H₂S. Debit de aer recomandat: iarna – 3 m3/oră, vara – 6 m3/oră, perioadele de tranziție – 4,5 m3/oră.

Iluminarea naturală este de obicei suficientă, dar iepurii sunt sensibili la razele solare directe și pot suferi „lovituri de căldură”. În spații închise nu este nevoie de iluminare specială; ferestrele sunt suficiente, însă în anumite perioade se poate utiliza iluminare artificială. Durata zilei lumină este: 16–18 ore. 

Necesarul de apă pentru funcționarea organismului și pentru termoreglare: 10% din greutatea corporală, adică 0,1 l/1 kg. Lipsa apei reduce apetitul, productivitatea și poate provoca: canibalism, afecțiuni renale, scăderea producției de lapte. În timpul îngrășării, iepurii consumă apă 1,5–2 ori mai mult decât furajul uscat (minim 200–350 ml). În perioadele calde: iepurii la îngrășat consumă 0,5–1 l/zi; femelele gestante consumă 1,5 l/zi; femelele în lactație au nevoie de 4 l/zi. Sistemul de adăpare: nipluri, cupe sau automate, cu debit 80–150 ml/min, cele mai eficiente și economice. 

Pentru iepuri se utilizează apă potabilă de calitate.

Tehnologia de întreținere a animalelor presupune utilizarea unui program de tratamente profilactice și vaccinări recomandate de furnizorul de material genetic, ținând cont de situația epizootologică din regiune. În cazul apariției oricăror probleme de sănătate la animale, fermierul trebuie să se adreseze medicului veterinar.